Festa Junina

O blog deixa aqui uma receita, para quem queira conferir, nesta época de festa junina, onde temos muitas gostosuras.

Bolo de fubá cremoso

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite


• 1/2 xícara de leite de coco


• 3 ovos


• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal amolecida


• 2 xícaras de fubá


• 2 xícaras de açúcar


• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo


• 1 colher (café) de essência de baunilha


• 1 pacote de queijo ralado (50g)

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.


2. Em seguida, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata um pouco mais só para misturar.


3. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar a superfície.


4. Está pronto.